日本では、農林水産省が制定した「ミネラルウォーター類（容器入り飲用水）の品質表示ガイドライン」により、市販の水を4つに分類しています。
| ナチュラルウォーター | ・4種類のなかで最も天然に近い状態の水 ・特定の地下水を供給源とし、沈殿・ろ過・加熱殺菌以外の方法では、物理的にも化学的にも一切処理が行われていない |
|---|---|
| ミネラルウォーター | ・ナチュラルウォーターのうち、地表中のミネラルが溶けた地下水を原水としているもの ・品質の安定などを目的に、沈殿・ろ過・加熱殺菌以外の浄水処理が行われている （例）ミネラル成分の調整や複数の水源から採取したナチュラルミネラルウォーターのブレンド処理など |
| ナチュラルミネラルウォーター | ・ミネラルウォーターと同じく、ミネラルが溶けた地下水が原水 ・ミネラルウォーターと違い、沈殿・ろ過・加熱殺菌以外の浄水処理が行われていない |
| ボトルドウォーター | ・飲用に適する水であれば、処理方法などに関する条件は特にない ・純水や蒸留水、水道水なども含まれる |
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